餐饮行业竞争激烈,除了要把菜品质量,餐厅环境等硬件设施搞好外,还要在营销引流上下功夫,否则只能眼巴巴看别人家门口排起长龙。
营销也是讲究其方法和逻辑的,餐饮企业需要找对点,找准方向,才能有效营销,吸引人流。
四款创意营销方式,希望帮助各位餐饮老板实现高效引流获客。
01 线下活动营销
节假日可以经常举办一些节日营销活动,为店铺引流积攒人气,利用新颖创意的互动工具吸引路人目光,达到轻松引流的效果。
比如盲盒抽奖,样式新颖,紧跟潮流,路人手机扫码,即可参与抽奖。盲盒抽奖有惊喜红包墙和心动盲盒两款主题展示效果,可配合大屏使用,动效精良,赚足眼球。
02 免费试吃引流
这种引流方法适合新店开业的时候,主要分为两种情况。一是中低端消费水平的餐厅,这种餐饮一般都遵循薄利多销,盈利主要靠人流量,所以做免费品尝的时候,一定要挑口味有保障的菜品,能得到大众认可才是关键,认可了才会回购,不然大部分人就是占便宜来的,大概率会赔钱。
中高端消费水平的餐厅,餐厅单价偏高的情况下,最好使用招牌菜引流,这样既能打响招牌菜的名声,又能帮助餐厅获客。且顾客进门一般不会只点一个菜,不用担心会有大量人来占便宜。
活动期间,店内可配合摇红包功能,把新用户转移到私域,挖掘用户长期价值。用户扫码关注公众号参与摇红包互动,利用小额红包吸引用户。使用互动工具巧妙引流,既不会让用户产生逆反心理,又能低成本为私域引入大量粉丝。
03 社交平台账号运营
创建品牌账号,分享品牌日常刷存在感,建立品牌口碑,也可在线上发起菜品投票,让网友票选,抽取一定名额赠送优惠券或到店免单名额。
用户使用手机扫码,一键投票,方便快捷。活动规则自定义、投票样式诸多,后台随时查看数据,一键导出精准快速。
04 建立微信群
建立自己的微信群,听取顾客们的意见,也可以做小范围的新品试吃,一旦运营起来了,推新品,搞试吃,都会有一个依托和即时反馈。
私域配合幸运大转盘、幸运九宫格抽奖功能,固定频率策划,也能有效留存用户。